U Velikoj sali FINRA danas je održana radionica u okviru Zimske akademije, na temu Ekološka poljoprivreda i organska proizvodnja, čiji je fokus bio predstaviti razlike između ekološke i konvencionalne poljoprivredne proizvodnje, te predstaviti zanimanje inženjera ekološke poljoprivrede.
Korištenjem praktičnih primjera i studija slučaja, učesnici su spoznali značaj primjene savremenih informacionih tehnologija, digitalizacije i uvođenja inovacija u poljoprivredi, u cilju optimizacije proizvodnje. Prikazan je način korištenja dronova, senzora i pametnih meteoroloških stanica.
U završnom dijelu radionice održan je kviz i dodijeljene su nagrade za najuspješnije.