Zbornik radova Fakulteta turizma, ugostiteljstva i gastronomije

Zbornik radova Fakulteta turizma, ugostiteljstva i gastronomije predstavlja međunarodno indeksiranu naučno-stručnu publikaciju posvećenu savremenim teorijskim i praktičnim istraživanjima iz oblasti turizma, ugostiteljstva i gastronomije, kao i srodnih disciplina. Zbornik objedinjuje radove autora iz akademske i profesionalne zajednice, s ciljem da podrži naučni i stručni dijalog o razvoju i značaju ovih djelatnosti u Bosni i Hercegovini i širem regionalnom okruženju.

Sadržaj Zbornika obuhvata izvorne naučne i stručne radove koji doprinose unapređenju razumijevanja ključnih koncepata, trendova i izazova u savremenom turističkom, ugostiteljskom i gastronomskom okruženju. Poseban akcenat stavlja se na blagovremenu informisanost, praktičnu primjenjivost rezultata istraživanja u rješavanju aktuelnih problema u praksi, kontinuiranu edukaciju zaposlenih u ovim oblastima, te promociju nauke i struke u obrazovanju za turizam, ugostiteljstvo i gastronomiju.

Glavni i odgovorni urednik:
Prof. dr. sc. Ismet Kalić

Izdavač:
Univerzitet FINRA Tuzla, Bosna i Hercegovina